~テーブルレッスン~

昨日は、テーブルレッスンに行って参りました~^^♪

今回のテーマは「和の基本セッティング」でした~
★日本料理の種類や和食のコーディネート、日本料理のマナー
等を教えて頂きました・・・・
普段、何気なく食べている和食も~実はきちんと決まり事があるのですよね・・(汗)

和の基本セッティング(家庭での基本の配膳)
★一汁三菜
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★左に茶碗 右に汁椀 中央に副々菜(和え物 香の物) 左に副菜(煮物)
右上に主菜(刺身 焼き物)
家庭における、 一汁三菜配膳の基本です・・・・・・

・・・・・我が家は・・・育ち盛り&食べざかりの子供達がいるので~
      「作った~!盛った~!食べろ~!」・・・・・的な大皿盛りをして、
体育会系でガツガツと食べています・・・・・・・・・・・・・・・(^^;
・・・・・・だめですよね・・・・・・・(反省の嵐)

★★こんな風にセッティングをして~食事をしたら~
食べた量もわかるし優雅にお食事出来そう~・・・・・・(^^;
♪アンティークの和食器も~素敵ですよね~!欲しくなってしまいました~(*^^*)

・・・・・・で、これがのりりんアレンジ・・・・・
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             ♪お正月のテーブルです~!^^
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♪「1月はいつも おぜんざいなんですよ~」と先生手作りのおぜんざいを頂きました~^^
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♪先生もテーマに合わせて~お着物でした~素敵ですよね!^^
先生はマナーのレッスンもされているので~立ち振る舞いが素敵なんですよ~^^♪

★影響を受けやすい私は~「和」ブーム!到来してしまい・・・
「私もお着物着たいわ~何年着ていないのかしら?」
和も素敵に~日常に取り入れて~生活していきたい~!なんて・・・
思ってしまいました~!日本人ですものね!
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by noririn-Love | 2011-01-14 12:45 | お稽古

可愛いくて、優しい~夢の世界♪~私の大好きを聞いて下さい・・


by のりりん